•Tην κάλυψη σε προπτυχιακό και μεταπτυχιακό επίπεδο διδακτικών και ερευνητικών αναγκών του τμήματος σε θέματα που σχετίζονται με Τεχνολογίες και Καινοτομικές εφαρμογές στην Εφοδιαστική Αλυσίδα (Πληροφορική, Μεταφορές, Αυτοματισμοί, Τηλεματική, Βιομηχανική Παραγωγή)

•Tη συγκέντρωση αρχειακού υλικού που σχετίζεται με τεχνολογίες που έχουν χρησιμοποιηθεί ιστορικά για την εξυπηρέτηση των αναγκών της Εφοδιαστικής Αλυσίδας (Παραγωγικές διαδικασίες- Μεταφορές- Εφαρμογές Πληροφορικής- Τηλεπικοινωνίες),

•Tην οργάνωση μόνιμων και περιοδικών εκθέσεων σε θέματα Επιστήμης, Τεχνολογίας και Καινοτομίας,

•Tην οργάνωση εκπαιδευτικών δράσεων που απευθύνονται σε μαθητές, νέους και το ευρύτερο κοινό γενικότερα, με σκοπό την ευαισθητοποίηση ιδιαίτερα των νέων ανθρώπων σε θέματα Επιστήμης και Τεχνολογίας,

•Tην επαφή και γνωριμία του κοινού με σημαντικούς επιστήμονες και ανθρώπους της Επιστήμης και Τεχνολογίας μέσα από κύκλους εκπαιδευτικών σεμιναρίων και διαλέξεων,

•Tη συνεργασία με άλλους εκπαιδευτικούς φορείς για υλοποίηση κοινών δράσεων ή/και ερευνητικών προγραμμάτων.